郷土料理を学ぼう！牛根小学校でサツマイモ調理授業

11月25日、牛根小学校の農園で児童たちが育て、収穫したサツマイモの調理授業が行われました。これは、地域の方々から郷土に伝わるサツマイモ料理の作り方を学び、交流を深めてほしいと同小学校が毎年企画しているものです。当日は、3年生から6年生までの11人が参加し、地域の方々からガネやしたびら団子等の作り方を教わりました。森心咲さん(3年)は「初めてだったので心配だったけど、調理方法などを教えていただき、春巻きのおかしづくりもできて楽しかったです。また来年も楽しみです」と話しました。